荞麦苗芽菜栽培技术

荞麦是中国主要的杂粮之一,这种作物的种子不但可以食用,而且具备很高的药用价值,特别是它的种子培育成幼苗之后,不但口感好,营养丰富,而且芽苗中含有大量的芦丁等有用物质,具备抗炎、利尿、预防脑出血作用,据专家讲解,这种芽苗还对糖尿病有一定的疗效。

对于这些,本文不再赘述,重点说说荞麦芽苗菜的培育问题吧!

一、荞麦芽苗菜培育季节

说到荞麦芽苗菜,顾名思义就是把荞麦种子拿来,把它培育出嫩芽,然后做为一种蔬菜进行食用,所以,培育方法还是非常简单的,在生活中人们经常采用无土栽培的方法。

具体培育的时间,由于科技的进步,四季都可以进行,不过由于荞麦发芽的温度大都在二十度左右,所以常在春秋季节培育,要是冬季反季节培育,注意要在温棚内进行,否则不但难以萌发新芽,而且容易遭受冻害。

要是夏季培育,就要注意通风,拉上遮阳网,毕竟荞麦芽苗菜比较娇嫩,怕高温,更怕烈日灼伤。

苗芽菜
苗芽菜

二、具体的操作方法  

要想获得较高的发芽率,首先咱们要选择新鲜饱满的荞麦种子,最好把种子里面的杂质筛选一下,一般来说人们培育幼苗之前,最好要把种子晒一下,注意夏季不要在水泥地上晾晒,以免把种子灼伤。

下一个任务就是要选择育苗盘,为了起到保湿催芽的作用,育苗盘内最好要铺上一层吸水纸,相对来说书画用的宣纸效果最好,如果没有宣纸普通的报纸也可以。根据育苗盘的大小,可以每盘放入一百到二百克的种子,种子清水浸泡后,可以混合一些药物,以免种子腐烂,浸泡处理后平摊在纸张上即可,咱们说过培育温度最好在二十到三十度之间,一般来说两到三天就能发芽。为了节省空间,也可以把育苗盘放置在培养架上

三、发芽后如何养护

荞麦刚发芽时,注意稍微遮光,避免暴晒,以免嫩芽被灼伤,等幼苗略微适应光照后,可以慢慢延长光照,要是夏季,应该中午使用遮阳网,早晨和下午可以正常见光。

再者,荞麦芽苗菜,要想生长健壮,苗情好,更要注意每天喷水,维持空气湿度,一般来说,空气湿度以百分之七十五到百分之八十五最适宜。

荞麦芽苗菜温湿度比较适合的时候,长势很快,等到芽苗长到十到十五厘米的时候,就可以采收,进行出售了!

四、总结  

荞麦芽苗菜,因为口感好,营养丰富,而且具备很高的食疗价值,深受人们喜爱,在市场上也是很受欢迎的,大家可以做为一种新型蔬菜来培育种植,以上资料大家可以在种植时进行参考。

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