柠檬的吃法都有哪些?

柠檬是很多人都非常喜爱的一种水果,柠檬的营养价值非常丰富,吃法也多种多样,可以泡水喝、可以做成果汁等等,今天小编就给大家介绍几种平时常见的柠檬的吃法。

鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。柠檬特有的枸橼酸,能把皮下积聚的色素粒子分解,加强血管的生机及抵抗,延缓衰老。

制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用。糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%。

柠檬
柠檬

柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。

柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3到5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果。

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