软籽石榴的籽可以吃吗?

石榴酸甜可口,很多人都喜欢吃。而且石榴的寓意也特别的好,象征着生活红红火火,家庭和美富贵。虽然软籽石榴和普通石榴都是石榴,但在很多方面是有差别的。

软籽石榴和普通石榴的区别有哪些方面?  

对石榴的直观感受

有幸吃过几次软籽石榴,它给我的直观感受就是,吃石榴再也不吐籽了。它的籽不但可以吃,很容易嚼碎,而且籽粒也有营养价值的。但是普通的石榴不行,籽粒很硬,把汁水吸完了还要吐籽。

石榴的来源渠道  

石榴
石榴

软籽石榴来自国外引进的石榴新品种,在我国栽培时间不长,但是由于品质好而得到广泛的种植,比较有名气的就是突尼斯软籽石榴,突尼斯软籽石榴在我国各地都有栽培,我的老家河南又培育出新的软籽石榴,估计要比突尼斯软籽石榴品质更优。

哪种石榴更受欢迎?

毫无疑问的是,软籽石榴作为后起之秀,赢得了国内群众的消费热情。再说一个采收时间的问题,软籽石榴一般成熟期要早于普通石榴的,现在的9月份已经有突尼斯软籽石榴上市销售了,而且果型和果皮颜色要优于普通的石榴,在汁水上和营养价值上,以及食用方便程度上,软籽石榴更胜一筹。

软籽石榴能替换普通石榴成为果农产区的主打石榴品种吗?

这个暂时没有广泛普及,但其优良的综合性状,是取代普通石榴的新品种,是毫无疑问的。不过作为填补和上市时间,普通石榴可以供给后期水果市场。作为软籽可食这个卖点,并不能完全取代产区石榴的品种,另外果农在更新换代上,也不可能那么快的转型,就像其他水果比如苹果一样。

软籽石榴的籽能吃吗?  

前面说过,软籽石榴最大的卖点就是软籽可以吃,而且上市时间比较早,它的籽粒颜色如红色宝石一样都是卖点。那么,软籽石榴的籽粒有什么特别的营养价值吗?作为一种软籽,除了成年人,老人和孩子也能很轻松的吃石榴了,咀嚼软籽也不影响口感,还是一种享受。

至于软籽有什么特殊功能?不太多,应该和石榴汁水差不多,不过据研究对消化不良有很明显的食疗效果。吃石榴不吐石榴籽,也没有籽粒残渣,更安全放心。

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