冰糖的功效和作用

冰糖是凉是温?说是凉性的朋友,都被冰糖的表象给错误引导了,从名字里判断药性显得过于草率,冰糖只是呈冰块状而被命名为此,与其“温热寒凉”的问题并不是一回事儿。

‬冰糖的药性  

正宗的冰糖是白沙糖煎炼成的冰块状结晶,是一种常用调味剂,广泛用于食品工业中,同样也能入药。

冰糖性平,如同其它一些糖类一样,是偏向于滋补的药材,红糖也是如此。冰糖具有和胃的功效,既是与脾胃相关,那过寒和过热会造成很大的伤害,显然是不行的。

古人对冰糖的记载是“治小儿未能谷食”,就是小孩子胃不好而消化功能不正常,此时可用冰糖,既然是小孩能用,哪怕它是轻微的凉性都不行。

冰糖
冰糖

老邪翻阅了很多书籍,都说冰糖性平,这个说法是合理的。

还有一点就是,冰糖味甘,中医上甘味能补能缓,补中益气就是“甘”的表现,因冰糖入脾肺二经,这里益气就是对于脾来说了,脾虚的人适合用它。

在《本经逢原》中提到的“平补肺胃”,就是对冰糖药性的总结,也就是平和甘。

了解冰糖的药性,可以通过配伍来治很多的病症,如脾胃不和,干咳等等,还能判断出哪些人适合用,哪些人不适合用。这就是了解药性的重要之处。

总的来说,冰糖并不“冰”,不是寒凉之物,甘平的药性让它更具广泛性。作为调味剂,也是要克制量的摄入,根据自身的情况来食用,用药请遵医嘱。

内容收集于互联网、如有侵权请联系。发布者:花海视界,转转请注明出处:https://www.hsiki.com/7787.html

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注