人工种植冬虫夏草和野生冬虫夏草有区别吗?

先说答案:有,差别很大。冬虫夏草是一种具有很高药用价值的中药材,已经有多年的药用历史。对于消费者来说,在购买东西夏草的时候,往往会发现有有野生冬虫夏草与人工冬虫夏草以供选择,价格也相差很大。

市场上的人工冬虫夏草也被称为北冬虫夏草,这是一种冬虫夏草菌丝体,和野生冬虫夏草完全不同。人工冬虫夏草是固体或液体培养的坦克菌丝体生长出来的,从外观就像一根针,而且它的活性成分和药理作用也和天然冬虫夏草有很大区别。人工冬虫夏草的成本很低,而且价格很便宜,功效和营养完全不同于野生的冬虫夏草。

具体说有这么几个不同:  

成分不同。野生冬虫夏草和人工冬虫草在活性成分、氨基酸含量、比例、微量元素含量、比例等方面具有不同的性质。经科学研究表明,菌丝体(草)和菌丝体的浓度的比例为9:1,因此其对两种植物的本质有不同的影响,人工冬虫夏草不能替代野生冬虫夏草。

冬虫夏草
冬虫夏草

形态和营养价值。野生冬虫夏草是昆虫体与果体的结合,而人工虫草的营养是人工培养的。这真的完全不是一个概念。

生长环境和不同的生长周期。野生冬虫夏草自然生长在高海拔地区,和人工冬虫夏草的人工模拟条件生长环境不同,从而导致生长周期不同。野生冬虫夏草需要三到五年才能长一批,人工冬虫夏草则只需要两个月时间即可。环境决定了活性成分的含量,而人工冬虫夏草就像我们通常吃的真菌一样,完全不同于野生冬虫夏草的价值。

那再聊聊为什么冬虫夏草无法人工养殖。

首先是因为模拟生长环境很困难。人工栽培的冬虫夏草,以满足其生长环境的需要为第一要务;而野生的冬虫夏草则是生长在高海拔环境里的,高原地区气候独特,紫外线强,自然环境多变,人工无法完全模拟这种环境。

其次是因为蝙蝠蛾的幼虫很难繁殖。在青藏高原特殊的环境下,蝙蝠蛾幼虫生长需要4到5年,如果大量的繁殖密度过高,就会造成相互残杀,而人工繁殖的幼虫的实际情况是非常困难的。

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