嘉宝果

嘉宝果,旧学名Myrciaria cauliflora,其果实也叫木葡萄、树葡萄,为热带、亚热带水果,原产地为南美洲巴西米纳斯吉拉斯。抗虫害和适应环境力强,成熟的果实外表为紫色,果肉呈白色略透明状,内有种籽一粒,不坚硬,容易咬碎。果肉味道清甜、果皮酸溜溜。可以连籽一同食用。

英文名称:Jaboticaba

科名:桃金娘科(Myrtaceae)嘉宝果属(Myrciana)

别称:嘉宝果,树葡萄、木葡萄

原产地:巴西

嘉宝果
嘉宝果

用途:

1.观赏用:终年常绿,树形优美,可阳台盆植、庭园景观或盆栽供人观赏。

2.食用:果肉透明、柔软多汁、风味特殊、气味芬芳、果肉富含维他命C、维他命B1、钙等等超过15种以上之营养成份。新鲜水果除了可以生吃外,也可以做成果冻、蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。

:嘉宝果株高约2~5公尺,干光滑,树皮甚薄,易脱落,干净呈灰白或淡褐色。

嘉宝果
嘉宝果

:叶对生,长卵形或长椭圆形,叶长约1.5~3公分,叶柄短,先端尖,全缘,新叶淡红色,成熟叶为深绿色,四季常绿。

花:为干生花,花两性,雄蕊多数,好似一堆乱发,花托筒与子房连生,白色,花柱细长,呈聚伞花序,开花盛况时,仅见满株枝干布满细致绵密白花。

果实:浆果,呈圆型,2~3公分,状似葡萄,硕大圆润,随成熟度增加,果实历经淡绿色、紫色、深暗紫色,果皮亦愈趋光亮,果肉多汁且甜,糖度为13~17oBrix,略带酸味,香甜可口,热带水果风味浓厚;内有褐色种子1~4粒。

嘉宝果
嘉宝果

特性:嘉宝果树高可达2~5公尺,干光滑,表皮易脱落,树皮干净呈灰白或淡褐色。叶对生,长卵形或长椭圆形,先端尖,全缘,新叶淡红色,四季常绿。为干生花,开花盛况时,仅见满株枝干布满细致绵密白花。浆果,果实历经淡绿色、紫色、深暗紫色而成熟果,果实呈圆型,果实硕大圆润,果皮外表结实光滑;内有褐色种子1~4粒。

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