葡萄柚

葡萄柚是芸香科柑橘属的一种亚热带植物。为常见的水果之一。起源于17世纪的巴贝多,为当地从亚洲引入种植橙及柚子后而出现的杂交种,当地人发现时,一度戏称此果为「禁果」。

英文名称:Grapefruit

科名:芸香科(Rutaceae)柑橘属(Citrus)

原产地:葡萄柚为Citrusmaxima与Citrussinensis杂交而生成的杂交种,长期以来在欧美各地栽培。

葡萄柚
葡萄柚

用途:

1.食用:果实味酸多汁,供食用,为有名的经济果树之一。据闻长期食用有降血压的功效。

:乔木,高可达12公尺,具多数分枝;树冠圆形,树枝多数,有棱角,细长,具有硬棘刺;棘刺长2~3公分,光滑无毛。

:叶为互生,单叶,椭圆形,长10~15公分,宽4~7公分,先端近似锐尖,基部圆或有时为心形,革质,全缘,散生有绿色油胞点,表面呈有光泽的绿色,背面则呈淡绿色;表里两面皆光滑无毛,中肋于表面凹下而于背面隆起,侧脉每边9~12枚,明显;叶柄有明显的翼状物,长0.8~1.4公分,光滑无毛;翼在先端最宽,宽可达1.5公分,外形略呈倒心形,基部渐狭。

葡萄柚
葡萄柚

:花白色,具浓郁香味,较大,开放时径1~2公分,丛生,生长于叶腋或总状花序则生长于枝条先端;花柄细长,长0.4~0.7公分,光滑无毛;花萼杯形,径0.25~0.4公分,先端5裂;裂片三角形,先端锐尖;花瓣5枚,卵形或椭圆形,长1~2公分,宽0.4~0.7公分,先端钝;雄蕊20~25枚;花丝细长,光滑无毛;子房球形。

果实:果实为瓤果,扁球形或倒梨形,径10~15公分,光滑;果皮略厚,肉瓢11~14瓣,具粗泡囊,多汁而带酸,成熟时淡黄色或柠檬黄色。

特性:常绿乔木,高可达12公尺,具多数分枝;树冠圆形,树枝多数,有棱角,细长,具有硬棘刺;棘刺长2~3公分,光滑无毛;叶为互生,单叶,椭圆形,长10~15公分,宽4~7公分,先端近似锐尖,基部圆或有时为心形,革质,全缘,散生有绿色油胞点,表面呈有光泽的绿色,背面则呈淡绿色;表里两面皆光滑无毛,中肋于表面凹下而于背面隆起,侧脉每边9~12枚,明显;叶柄有明显的翼状物,长0.8~1.4公分,光滑无毛;翼在先端最宽,宽可达1.5公分,外形略呈倒心形,基部渐狭。

葡萄柚
葡萄柚

花白色,具浓郁香味,较大,开放时径1~2公分,丛生,生长于叶腋或总状花序则生长于枝条先端;花柄细长,长0.4~0.7公分,光滑无毛;花萼杯形,径0.25~0.4公分,先端5裂;裂片三角形,先端锐尖;花瓣5枚,卵形或椭圆形,长1~2公分,宽0.4~0.7公分,先端钝;雄蕊20~25枚;花丝细长,光滑无毛;

子房球形。果实扁球形或倒梨形,径10~15公分,光滑;果皮略厚,肉瓢11~14瓣,具粗泡囊,多汁而带酸,成熟时淡黄色或柠檬黄色。

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