金盏花养殖方法

金盏花又名金盏菊,在古代西方作为药用或染料,也可以作为化妆品或食用,其叶和花瓣可以食用,因此可以用作菜肴的装饰。

金盏花学名:CalendulaofficinalisL.

英名:Calendula,Marigold、Poet’smarigold、Potmarigold、Commonmarigold、Gardenmarigold、Englishmarigold、Scottishmarigold

科名:菊科Asteraceae

别名:金盏菊、金盏草、长春花、长命菊

原产地:欧洲南部及地中海沿岸

花色:浅黄、黄、浅紫、橘至深橘

花语:痛苦、悲痛、离别、迷恋、失望

用途:观赏、药用、精油、食用

金盏花
金盏花

发芽特性:

金盏花以播种法繁殖,发芽适温约15-20度,在台湾多于秋、冬播种,为凉季草花种类之一。种子褐色呈卷曲状,大小约0.5-2cm,可点播于穴盘、育苗盘或撒播在盆内,亦可直接撒播于欲栽种位置,播种后需稍微覆土以隔绝光线,并充分浇水,约5-10天发芽,播种到开花约90至105天。

植物性状:

金盏花植株矮生,株高约20-50公分,叶片长椭圆形互生,上有绒毛,头状花序顶生,花朵密集,有单瓣及重瓣系列,其花色丰富,从浅黄、黄、浅紫、橘至深橘色皆有,直径约5公分。

栽培方法:

金盏花
金盏花

金盏花能适应贫瘠土壤,但以肥沃且排水良好的壤土为佳,全日照或半日照皆可,土壤pH4.5-8.3皆可生长。若采育苗方式,当株高8-10公分时可移植或定植,行植或长盆植株距约30公分,若为大面积栽培株距可为50-90公分。幼苗可去顶以增加分枝及花蕾数目,但若摘除侧枝花蕾,可促进主枝顶花蕾发育而花朵较大。花谢后可剪除残花,刺激侧芽发育而开更多花,若未剪除,花谢之后即着生种子,容易自播。金盏花在温暖潮湿的环境下较易感染病害。台湾常见病害有叶斑病、根腐病、黄萎病及白粉病等,虫害以纹白蝶幼虫为主在阳光充足、通风及排水良好的环境下可减少感染机率。

其他:

金盏花
金盏花

金盏花名称来源十分有趣,Calendula源自于拉丁文之calendae,意思为每月的第一天,相传是古罗马人发现金盏花都在初一开花,因此以之命名。

金盏菊是西方广为使用的草药,整株植株皆也功效,但以叶片及花效果最好,不但可治疗皮肤外伤及蚊虫叮咬,亦可作为天然杀菌、消炎剂,在17世纪,甚至将金盏花视为治疗「瘟疫和黑死病」的良药,但只有花色为深橘色的普通品种才有药效。叶片及花皆可新鲜或干燥后使用,其中花若为干燥使用,需于盛开时采收,且须及时干燥。

金盏花又因常使用于料理,亦称为Potmarigold,其花瓣可作盘饰或添加于奶油、或冰淇淋中增加风味,并可作为天然色素与染料,亦可萃取精油。

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