燕麦的功效和作用  

燕麦全草可入药,具有收涩的作用!燕麦就是雀麦,如同《证类本草》中所说,其苗与麦同,但穗细长而疏,可见与我们所食用的小麦有轻微的差异,主要体现在穗这部分。它生长之地多于荒野之中,在药用功效上自然也和不同。

燕麦在《纲目》中被称为“牛星草”,早期用来喂养家畜,没入药前被当成野外的一种牧草,因此也有诸多别称,譬如野麦,野小麦等等。

燕麦就是雀麦  

燕麦现在已然成了常见的杂粮,在时间的验证下,价值得以开发,随着栽培之品兴起,严格来说已经不是单纯的野小麦了,可是用它做成的燕麦制品仍然受到人们的喜爱。对于燕麦的原植物,入药部位主要是种子和茎叶,其种子就是药材燕雀米,我们要说的茎叶这部分。早在《唐本草》中就有燕麦的药用叙述,指导人们用药。

燕麦并不复杂,有止汗,催产的功效。中药材之间的通性无处不在,都是小麦,浮小麦也同样是止汗之品,用于止汗。

燕麦
燕麦

燕麦的原植物

古人治汗出不止的毛病时,就单用燕麦全草,发现效果不错,把用法记在了《湖南药物志》之中,如今食用的方式五花八门,药用却是很少有人提及。《唐本草》中说“煮汁饮之”可用于治疗难产,老邪翻看了《本草纲目》中的记载,里面说到“胞衣不下”,这就是难产的一种表现了,催产的作用使得胎衣很好地排出来。

燕麦的茎叶主要就是用于这两方面了,而雀麦米则是有滑肠的功效,促进排便,用于便秘,与茎叶截然不同。

一些燕麦制品  

尽管和大麦相似,但燕麦在口感上给人的感觉却不同。现在我们所吃的燕麦片,燕麦粥等等,其成分少不了燕麦,在我们尝到它们的味道的同时,也能调节身体,入药时要区分它和大麦的区别,用药请遵医嘱。

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