百香果

百香果,又名西番莲、热情果、鸡蛋果,产于美洲的热带及亚热带地区。原产于巴西,巴拉圭,1610年间传入欧洲,当时西班牙传教士发现其花的形状极似基督之十字架刑具,柱头上3个分裂,极似3根钉,花瓣红斑、恰似耶稣头部被荆棘刺出血形象,5个花药,恰似受伤伤痕,西班牙人以Passioflos名之,直译之为受难花。

英文名称:PassionFruit  

科名:西番莲科(Passifloraceae)西番莲属(Passiflora)

别名:百香果,西番莲、西番莲果、西番果、时计果、时钟果、时钟瓜,鸡蛋果(海南植物志),洋石榴(云南),紫果西番莲(经济植物手册)

原产地:巴西。

百香果
百香果

用途

1.庭园观赏遮荫用:百香果枝叶茂密是很好的绿化植物。

2.食用:果实鲜美可口,可供鲜食用,也可作果汁或冰淇淋的原料,是上好的经济果树。栽培品种,以紫色种及黄色种百香果为主。

3.药用:性味:果实:甘、酸、平。效用:果实:清热解毒,镇痛安神,和血止痛。治痢疾,痛经,失眠;根:治关节炎、骨膜炎。

:多年生蔓性藤本,茎长可长达10公尺以上,茎圆柱形,老时则多少呈木质化,光滑无毛,具有分枝;分枝细长,长1~5公尺或更长。

:叶外形呈卵形至圆卵形,长10~20公分,宽10~22公分,先端渐尖或细钝,基部心形至浅心形,厚膜质至纸质,浅至深三裂,裂片常裂至叶片长度的1/2以上,表里两面皆光滑无毛;叶柄长5~10公分,圆柱形,光滑无毛;叶腋有卷须,须长20~40公分,常呈卷曲状。

百香果
百香果

:花单生,显著,腋生,开放时径5~7公分,不具香味;花梗长6~10公分,有棱角,光滑无毛;苞片三枚,包被萼筒基部,卵形至心脏形,长3~4.5公分,宽1.5~2公[分,先端钝,边缘有锯齿,淡黄绿色;花萼长1.5~3公分,宽1~1.5公分,萼筒长约1公分,先端有裂片5枚,长椭圆形,长2~2.5公分,宽约0.8~1.1公分,外面黄绿色,内面白色,先端带鸟喙状尖突;花瓣5枚,披针形至长椭圆状披针形,长2~3公分,宽0.5~0.8公分,先端钝;丝状副冠呈环状排列,先端白色,基部紫红色;雄蕊5枚,花药大,椭圆形,花丝绿色,表面带紫色斑点,基部合生;雌蕊着生于雄蕊上,柱头大形,先端三裂,子房浅黄色,卵形至椭圆形,光滑无毛。

:果实球形至卵形,长5~6公分,径4~6公分,成熟时呈红褐色,果皮硬而厚,内果皮白色;假种皮白色或淡黄色,透明状,将种子包被住;种子黑色,扁桃形,长约0.5公分,径0.2~0.3公分,表面呈坑洞状。

特性:百香果属西番莲科(Passifloraceae),百香果是多年生蔓性藤本的植物,长可达10公尺以上;茎具细条纹,无毛。百香果在叶腋的地方会长出绿色的卷须,这绿色卷须是攀爬的工具。另外叶子有一个很奇怪的现象,那就是刚长出来的叶子是椭圆形的,但当叶子慢慢长大成老叶后会变成掌状(三裂)。花单生于叶腋且带有香味,圆形的花朵看起像太阳的脸谱,丝状的花瓣看起来就像太阳射出来的光芒。

百香果
百香果

花像一个时钟,而且有时针、分针、秒针的构造,还有六十分钟的刻痕,日本人叫它「时计果」。雌芯上面像三个针叫柱头,下一层一、二、三、四、五是雄芯,舌瓣花是花冠,白色一条一条的须须是副花冠。

百香果原产于巴西,1610年间传入欧洲,当时西班牙传教士发现此花至觉珍奇,花型极似基督之十字架刑具,柱头上3个分裂,极似3根钉,花瓣红斑、恰似耶稣头部被蔷薇刺出血形象,5个花药,恰似受伤伤痕,此花花形正象征耶稣心胸苦闷,西班牙人以Passioflos名之,直译之为「苦闷之花」。

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