花包菜的种植方法  

花包菜别名羽衣甘蓝、又叫绿叶甘蓝等。是二年生草本植物,为结球甘蓝(卷心菜)的园艺变种。它的观赏品种很多,叶片形态美观多变,色彩绚丽如花。其中心叶片颜色尤为丰富,整个植株形如牡丹。叶基生,幼苗与食用甘蓝极像,但长大后不结球。叶大而肥厚,叶色丰富,叶形多变,非常好看。

花包菜是什么蔬菜?

花包菜其实也是属于包菜的一种,长得跟卷心菜比较像,但是花苞菜的叶片不包,是一种散开的状态。营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。可炒食、凉拌、做汤,还可以配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜,烹调后可保持鲜美的碧绿色。花包菜里含量非常高的维生素C,每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6~220毫克,在甘蓝中可与西蓝花媲美。

花包菜喜性冷凉气候,耐寒力较强,不耐涝。可忍受多次短暂的霜冻,耐热性也很强。生长势强,栽培容易,喜阳光,耐盐碱,对土壤适应性较强,适合养护在腐殖质丰富肥沃沙壤土或粘质土壤。生长适温为20~25℃,种子发芽的适宜温度为18~25℃。

羽衣甘蓝
羽衣甘蓝

花包菜怎么种植呢?

花包菜的播种时间,七月中旬到八月上旬的这段时间比较合适,比较有利于种子的发芽生长,提高成活率。先将种子采集放干燥地方进行贮藏,选择合适的季节,挑选出没有损坏的种子放在基质上进行育苗,覆盖上0.5到1厘米的一层土,植株幼苗长出5到6片真叶的时候,就可以进行移植,之后进行正常的养护即可。育苗时必须注意温度。如果温度较高,那就需要做好防护,防止阳光直射,影响育苗的成功率。如果在冬季进行育苗,则需要注意保暖防寒措施,防止幼苗受冻,导致死亡。

花包菜需水肥量大,定植后隔5~7天浇水,约15~20天缓苗后浇第二次水,生长期适当追肥,并且每采收1次追1次肥。注意防治菜青虫、蚜虫和黑斑病。肥水充足和冷凉气候下生长迅速、产量高品质好。浇水保持土壤湿润,雨季要注意排水,如排水不及时,积水易引起叶片黄化。

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