丝瓜

丝瓜也作圆筒丝瓜,粤语称水瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,在台湾又称菜瓜,原生于印度次大陆,被引入到世界各地,在东亚地区被广泛种植。

英文名称:Vegetablesponge,SuakwaVegetablesponge

科名:瓜科(葫芦科)(Cucurbitaceae)丝瓜属(Luffa)

别名:丝瓜、天丝瓜、天罗、蛮瓜『本事方』,绵瓜『续本事方』,布瓜『古今事略』,天罗瓜『普济方』,天吊瓜、纯阳瓜、到阳瓜『滇南』,天络丝『正传』,洗锅罗瓜『纲目』,天罗絮『群芳谱』,水瓜『采药录』,菜瓜、湾瓜、竹篙瓜、米管瓜。

原产地:丝瓜原产在热带亚洲,印度现尚存在有野生种。中国自古即栽培,至今仍普遍作蔬食栽培。

丝瓜
丝瓜

用途:

1.食用蔬果。

2.庭园观赏、遮荫用。

3.老化的纤维若丝状,可作洗涤用。

4.茎流出之汁液可作美容用品。

5.药用:性味:根:甘、平;藤:甘、平;叶:苦、酸、凉;果实:甘、凉;熟果实之网状纤维(丝瓜络):甘、平;种子:微甘、平。效用:根:活血,通络,消肿。治鼻塞流涕;藤:通经络,止咳化痰。治腰痛,咳嗽,鼻塞流涕,咳嗽;叶:止血,化痰止咳,清热解毒。治顿咳,咳嗽,暑热口渴,创伤出血,疥癣,天疱疮,痱子;果实:清热化痰,凉血解毒。治热病烦渴,痰喘咳嗽,血淋,疔囱;熟果实之网状纤维(丝瓜络):通经活络,清热化痰,利尿消肿。治肺热咳嗽,经闭,汝汁不通,痈肿,痔漏;果柄:治小儿痘疹,咽喉肿痛;果皮:治金疮,疔疮,臀疮;种子:清热化痰,润燥,驱虫。治咳嗽多,驱虫,便秘。(医-丝瓜p438)

茎:攀缘性藤本状草本植物;茎伸长状,长可达10多公尺,有水汁,粗壮,多分枝;小枝细长,有时带有毛茸;嫩茎绿色,老茎黄绿色,茎头灰白色,有深刻纹及棱角。

丝瓜
丝瓜

叶:叶大形,外形圆形至卵形,长15~30公分,宽12~25公分,先端钝,基部心形,纸质或糙纸质,3~5浅裂或角棱,有时亦有7浅裂或角棱,边缘有粗锯齿或为波状缘;叶脉于表面凹下而于背面显著隆起;表里两面有绒毛,角棱或浅裂短,近似三角形;叶柄长7~15公分,略粗,有绒毛;卷须细长,先端有2~5分岐。

花:花雌雄同株;雄花多排列为总状花序,大形,多不同时(连续)开放,开放时径6~8公分;花序腋生,长10~30公分,有棱角;花柄长0.5~2公分,有关节,关节下通常有一小苞片;此一小苞片常覆盖一压缩状的腺体;花萼筒伸长,圆柱形,有纵的棱线,先端有裂片五枚;裂片卵状三角形,长0.4~0.6公分,先端锐尖,基部有棱状突起;花冠阔钟形,径5~7公分,黄色,先端五裂,裂片扩展,长3~5公分,宽2.5~3.5公分,先端钝或略凹头,脉络显著;雄蕊五枚,花药初为合生,后则为离生;药室弯曲;雌花单生,花梗长1~5公分,平滑;花萼及花冠与雄花相同,子房圆柱形,不具棱角,花柱短,柱头三枚,膨大。

果实:果实为瓤果,长椭圆形至粗的圆柱形,下垂,一般长20~60公分,有时可达100余公分,径多在15~30公分,平滑而不具棱角,但有深绿色的条纹;嫩时肉质,可供食用,老时则成网状的纤维;种子扁矩卵形,有翼状的边缘,平滑、扁平,长约1.5公分,黑色或白色。

特性:丝瓜俗称「菜瓜」属瓜科(葫芦科)1年生蔓性草本,因为此瓜老化的纤维若丝状而得名。丝瓜原产在热带亚洲,印度现尚存在有野生种两千多年前传入中国南方,台湾在三百多年前就有栽培,目前成为台湾夏季主要菜蔬之一,全台各地均有栽培。

内容收集于互联网、如有侵权请联系。发布者:花海视界,转转请注明出处:https://www.hsiki.com/5342.html

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注