哈密瓜

哈密瓜,是甜瓜品种之一,果型呈现橄榄型、子弹型,果皮具网纹或不具网纹者均有,又名新疆瓜、雪瓜、贡瓜,以新疆哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。清《新疆回部志》云:「自康熙初,哈密投诚,此瓜始入贡,谓之哈密瓜。」

英文名称:OrientMelon

科名:瓜科(葫芦科)(Cucurbitaceae)香瓜属(Cucumis)

别名:甜瓜(郭秦驼种树书),香瓜(滇南本草,本草纲目),哈密瓜,白兰瓜,华莱士瓜,美浓瓜,网纹洋香瓜

原产地:原产地已不可考。

洋香瓜
洋香瓜

用途:

1.食用:甜瓜甜度高,气味芳香,果实主要营养成分为碳水化合物,亦含有蛋白质及多种维生素、矿物质。但瓜蒂味苦有毒,除供药用外,不宜生食过量。甜瓜除生食外,亦可加工腌晒制成酱菜。

2.药用:性味:果柄:苦、寒,有毒;果实:甘、寒;种子:甘、寒。效用:根:治风癞;全草:袪火败毒;外用治痔疮肿毒,漏疮生管,脏毒滞热,流水刺痒;茎:治鼻中息肉,齆鼻;叶:生发,袪瘀血;花:治疮毒,心痛咳逆;果柄:催吐,退癀,抗癌。治食积不化,食物中毒,癫痫痰盛,急慢性肝炎,肝硬化,肝癌;果实:消暑热,解烦渴,利尿;果皮:清热,去烦渴,止牙痛;种子:散结,消瘀,清肺,润肠,化痰排脓。治肺痈,咳嗽痰沫,大便不畅。

茎:匐性藤本状草本;茎细长,有绒毛,有角棱,具有多数的分枝;小枝细长,圆柱形,近似光滑无毛。

叶:叶有柄,近似圆形或多少为肾形,长8~15公分,宽7~16公分,先端钝,基部心形,五角棱或三至七裂,叶缘有粗锯齿,表里两面皆有绒毛;裂片圆钝形;叶柄细长或多少粗壮状,长6~14公分,粗糙,有毛茸;卷须细长,单生于叶腋。

花:花雌雄同株;雄花丛生,花梗长2~5公分,花萼筒为短而狭的钟形或近似圆柱形,长0.6~0.8公分,有长绒毛,先端5猎,裂片尖锥状,直立或扩展;花冠长2~2.5公分,深5裂,裂片卵状长椭圆形,先端锐尖;雄蕊的花丝很短,光滑无毛;花药长0.3~0.4公分,药隔的附属物短于花药;退化雄蕊长约0.1公分;雌花的花梗长1~4公分,子房卵形至球形,长0.5~0.6公分,花柱长0.1~0.2公分,柱头凑合,长约0.2公分。

洋香瓜
洋香瓜

果实:果实通常重达1公斤以上;果皮多有皱纹(一般称之为哈密瓜)有些品种也有不具网纹的,果皮多为白色或淡黄色;种子黄白色,长椭圆形,长1~1.2公分,宽0.5~0.7公分,先端钝,基部近似锐尖,无边缘。

特性:一年生匍匐性藤本状草本;茎细长,有绒毛,有角棱,具有多数的分枝;小枝细长,圆柱形,近似光滑无毛。叶有柄,近似圆形或多少为肾形,长8~15公分,宽7~16公分,先端钝,基部心形,五角棱或三至七裂,叶缘有粗锯齿,表里两面皆有绒毛;裂片圆钝形;叶柄细长或多少粗壮状,长6~14公分,粗糙,有毛茸;卷须细长,单生于叶腋。花雌雄同株;雄花丛生,花梗长2~5公分,花萼筒为短而狭的钟形或近似圆柱形,长0.6~0.8公分,有长绒毛,先端5猎,裂片尖锥状,直立或扩展;

花冠长2~2.5公分,深5裂,裂片卵状长椭圆形,先端锐尖;雄蕊的花丝很短,光滑无毛;花药长0.3~0.4公分,药隔的附属物短于花药;退化雄蕊长约0.1公分;雌花的花梗长1~4公分,子房卵形至球形,长0.5~0.6公分,花柱长0.1~0.2公分,柱头凑合,长约0.2公分。果实常依品种不同形状各有不同,有毛茸或光滑无毛;种子白色,长椭圆形,长1~1.2公

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